Блины из кабачков с зеленью

Вам потребуется

—яйцо, куриное целое  (17г)

—мука пшеничная 1сорта (51г)

—сода пищевая или разрыхлитель для теста (3.4г)

—соль поваренная (1.7г)

—кабачки (68г)

—зелень петрушки (25г)

—кефир 2.5%  (34г)

—масло растительное (5г)

Кабачки натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить яйца, соль, кефир и зелень. Все хорошо перемешать. Постепенно добавить муку, что бы получилось негустое тесто.

Добавить в полученную смесь масло и соль, дать постоять 20 мин. После испечь на сковороде как обычные блины.